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令和元年11/23,24池袋みらい館大明にて
日本酒文化祭!2019開催決定!
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イベント概要
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イベント概要

日本酒好きの、日本酒好きによる、日本酒好きのための、日本酒文化祭!!

日本酒の誕生とともに開校したと、まことしやかにささやかれる 私立 日本酒学園。

日本酒に興味のある学生たちが多数集まり、日本酒に造詣が深い先生たちから、日々日本酒を学ぶ。

そんな学校が年に一度開催する日本酒文化祭!

日頃ため込んでいる日本酒愛を発散すべく、先生と生徒が繰り広げる日本酒の祭典がここに開催!

 

 

<開催概要>

日程:11/17㈯ ・18㈰ 12:00~18:00(Lo17:15)

 

会場:みらい館大明(東京都豊島区池袋3丁目30−8)

 

内容:・日本酒提供(日本酒飲み放題もしくは一杯売り)
   ・特別授業(日本酒のエキスパートが開催する有料授業)
   ・料理教室(料理家や飲食のプロによる料理教室)
   ・物販(酒器、書籍、グッズ、料理など)
   ・学生発表会(日本酒ビジネスや活動の発表の場)   
   ・エンターテイメント(漫才、音楽 など)

イベント情報

News

イベント・最新情報

Facebookにて随時更新!

​​2019.8.3 sat  

令和元年11/23,24(土日) 池袋みらい館大明にて日本酒文化祭!2019開催決定!
今後の​情報発信をお楽しみに!!

News
会場アクセス

会場アクセス

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会場マップ

会場マップ

順路は1Fで受付を済ませて、内履き(またはお渡しする緑色スリッパ)にはきかえ、学校ならではの広い廊下でクラス番号の札を確認しつつ、お目当ての教室へお越しください!

1階

115 料理教室

2階

TOILETのみ使用可能

3階

301 特別授業

302 日本酒提供・物販

303 日本酒提供・物販

305 給食室(おつまみ販売、飲食スペース)

308 学生発表会

​   エンターテインメント

※土足厳禁の施設のため、内履きを持参いただくか、施設貸し出しのスリッパに履き替えていただきますのでご了承ください。

追加チケットや物販のお支払いはすべて3Fレジでお願いいたします。

※立ち入り禁止の場所がございますのでご注意ください

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日本酒情報

日本酒提供

日本酒学園の“学生”が日本酒提供を行います。

人気の銘柄や今注目の銘柄、珍しいものまで100蔵以上の日本酒をご用意いたします。

飲み放題チケットの方はもちろん、少し飲みたい方のために杯売りもございます。

​また、日本酒を使った梅酒やリキュール類もご用意します。

​お楽しみに!

・一日券の方は、日本酒飲み放題

・スターターキットの方は、一杯300円から

特別授業

酒蔵の先駆者やプロフェッショナルによる特別授業を開催いたします。

学校ならではの授業風景をお楽しみください。

※各授業内容・ご予約は<詳細はこちら>にてご確認ください。

※特別授業のご予約は、1Fにて受付後、<3Fレジ・生徒会室>にて承ります。

※特別授業・料理教室チケットをお持ちの方は、<3Fレジ・生徒会室>にてご予約時にご提出ください。所定の割引をさせていただきます。

特別授業
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​11/18 13:00~13:45

人気酒造

遊佐 勇人

日本酒の常識は世界の非常識~新しい風を起こしてきた人気酒造が見てきた世界

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​11/18 14:00~14:45

末廣酒造

 

七代目 新城 猪之吉

お酒の美味しい楽しみ方とは?お燗で始まる会津のたしなみ

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​11/18 15:00~15:45

泉橋酒造

橋場 友一

「田んぼからテーブルまで」~都心から一番近い栽培醸造蔵の挑戦

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​11/18 16:00~16:45

味香り戦略研究所

高橋 貴洋

日本酒を用いた甘味とうま味の味覚体験

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​11/17 12:30~15:30

日本酒のきき酒師の漫才師

 にほんしゅ

日本酒ナビゲーター認定講座

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​11/17 16:00~16:45

丸本酒造(岡山県)

丸本 仁一郎

農産酒蔵からのメッセージ

学生発表会

学生発表会

日本酒の新しい事業や企画をお持ちの方々が、日本酒学園の“学生”として自由に発表を行っていただきます。
これまでの活動、成果、これからの目標を発表する場、そのため新しいことをやっていく方々が集って自由に交流し、仲間も作れる場でもあります。

発表する学生や催し物の内容については随時更新していきます。


お楽しみに!

酒器・日本酒グッズ販売

日本酒学園の“学生”が、日本酒の酒器やグッズを販売いたします。

酒器はガラスや陶器、磁器などたくさんの材質や形状をご用意し展示販売いたしますので、ぜひそれぞれを手に取り、お気に入りの一品を探してみてください。

お買い求めいただいた酒器で日本酒文化祭にご参加いただけますので、お気に入りの酒器でゆっくり回遊しお楽しみください。
また、日本酒バッジやノートなどの日本酒グッズも取り揃えております。また日本酒関連書籍の販売もございます。

取り扱い商品の紹介は随時更新していきます。
お楽しみに!

 出展者一覧 

酒器・日本酒グッズ
料理教室

​料理教室

調理室にて、日本酒学園の“先生”がさまざまな料理教室を開講いたします。「日本酒に合うおつまみ教室(仮)」や「お魚さばき方講座(仮)」など、日本酒をより美味しく楽しむための講座です。
調理実習の気分で自分で作る・食べるを楽しみませんか?
お楽しみに!

※各授業内容・ご予約は<詳細はこちら>にてご確認ください。

※料理教室のご予約は、1Fにて受付後、<3Fレジ・生徒会室>にて承ります。

※特別授業・料理教室チケットをお持ちの方は、<3Fレジ・生徒会室>にてご予約時にご提出ください。所定の割引をさせていただきます。

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​11/17 12:30~14:00

料理研究家

いなだ  たくみ

さっと手軽に、お酒に合うチーズ料理×日本酒レッスン

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​11/17 14:30~16:00

福島さやか



野口万紀子

日本酒に合う美味しくて簡単&ヘルシーなおつまみデモ教室

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​11/18 12:30~14:00

宮城漁師酒場魚谷屋​

魚谷 浩

えっこんなに美味しいの!?店頭に並ばない魚達のさばき方と食べ方講座

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​11/18 14:30~15:30

発酵料理家

真野  遥

日本酒×発酵食のペアリングレッスン

​エンターテインメント

日本酒文化祭!2018を盛り上げていただくべく、エンターテイメントもご用意しました!

日本酒の楽しみながら、漫才や音楽をお楽しみください!!

11/17㈯

利き酒師漫才師

にほんしゅ

11/18㈰

​ミュージシャン

丸山茂樹

エンターテイメント
問い合わせ
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